雙手酒莊 蓓菈花園 巴羅莎谷希哈紅酒 2019
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雙手酒莊 蓓菈花園 巴羅莎谷希哈紅酒 2019
規格介紹:雙手酒莊 蓓菈花園 巴羅莎谷希哈紅酒 2019
產地：澳洲-Coonawarra
品種：100% Shiraz
酒莊：Two Hands 雙手酒莊
容量：750ml
詳細介紹:
唯一連續8年入選WS TOP100，其中4次入選WS TOP10！
葡萄品種：100% Shiraz
色澤：深不透光的紅色，帶著紫色光暈。
香氣：乾燥香料、新鮮胡椒、黑莓、李子、黑醋栗、莓果蜜餞、紫羅蘭。
味蕾：一入口只有兩個字可以形容：馥郁與鮮明！味蕾滲出厚厚的水果香氣，單寧如奶油一樣絲滑的質感、具力道， 尾韻非常悠長。陳年潛力達15年以上。
建議搭配：薄荷羊排、熟成牛排、牛肉千層麵、燉肉料理。
國際評分：Wine Advocate 95、James Halliday 94、Winepilot 93、Vinous 92
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雙手酒莊 性感野獸 麥克羅蘭谷卡本內紅酒 2022
葡萄品種：100% Cabernet-Sauvignon 香氣：有著紅莓、菸草、月桂葉、杜松子、桑葚與大地氣息。 味蕾：入口後，感受許多明亮紅色水果的鮮活個性。單寧質地剛開始為圓潤，到後段變為渾厚，接著，尾韻再轉為悠長而舒服，充滿著層次感。 酒標故事：我總認為Cabernet Sauvignon有著如西裝筆挺的紳士般的個性，然而在McLaren Vale地中海氣候的孕育下，它蛻變成渾厚、有魅力、強健的，由源源不絕的力量支撐著的樣貌。而我們稱它為「性感野獸」。 國際評分：2020百大TOP100排名59、James Halliday 94、Wine Spectator 92、Vinous 92
雙手酒莊 天使分享 麥克羅蘭谷希哈紅酒 2022
葡萄品種：100% Shiraz 色澤：不透光的酒紅色，帶著紫色的光暈。 香氣：有著紅色莓果果醬、藍莓、薰衣草與胡椒味道，伴隨著迷人的摩洛哥暖調辛香料氣息。 味蕾：酒體飽滿，果香鮮明馥郁，酸度均衡的伴隨著水果調性與鮮活的花香調，層次活潑多元。尾韻持久、風味悠長。 具有10年以上的陳年實力。 酒標故事：「天使分享」的意思是當酒液在橡木桶中熟成的過程中，因為木桶的氣孔而讓桶中的酒液緩慢的揮發於空氣之中。遠久時代的釀酒師認為是由於天使看顧著酒液的陳年，所以拿走了這些美好的汁液當作報酬。這款酒以天使分享為名，釀酒師自信是，好喝到天使與凡人都無法抵擋的佳釀。 國際評分：Wine Advocate 91、Wine Spectator 93、Vinous 90
奔富 聖亨利 希哈紅酒 2018
葡萄品種：希哈 顏色：深磚紅色。 香氣：最初聞到的是深色水果香，如黑莓和桑葚上點綴著鮮奶油。接下來，紅色水果登場，是石榴和蔓越莓的氣味。香氣清新迷人，有一絲溫和的紅甜椒香氣。一絲甘草、烤茴香籽、乾薄荷的味道。肉香濃郁，仿佛像是燒烤架上的牛肉，以及意大利燻火腿腸，最後由皮革味收尾。 風味：具有細緻的石墨芯香氣，墨西哥醬汁和奶油感在口中展現。最後，猶如葡式蛋塔的奶香湧出，完美收尾。
約翰杜佛酒莊 安蒂施赫紅酒 2019
國際評分:2021年選入 WS 年度百大 #NO.23 James Halliday 94 / Wine Spectator 94 / James Suckling 92 / Wine Advocate (RP) 90 John Duval是世界上最有名的釀酒師之一，來自於南澳。曾經於1989當選為國際釀酒師，並且於1991以及2000年兩度成為年度釀酒師。2002年年底 John Duval離開他現在原有的舞台(Penfolds)，著手發展他自己的葡萄酒莊園，2003年他使用Barossa巴羅莎谷的古老葡萄藤並且釀造出兩款令人驚艷的葡萄酒款，也以「John Duval」同名系列為自己細心釀造出屬於自己的葡萄酒背書。採用了當地五個不同地塊的老葡萄園，採用傳統的釀酒技術，在年輕時即可以飲用，但結構和果實深度充足，可以在酒窖陳年十年以上。充滿活力的紫紅色。香氣帶有紫羅蘭，波森莓和黑加侖的香調，甘草和一系列大地香料增強了香氣。口感上由丁香和胡椒香料支撐的明亮紅色和藍色水果層，細膩的絲質單寧與酸度達到完美的平衡。
奔富 BIN 389 龍年紀念版 (1.5L)
經典389傳遞新生、財源與長壽的寓意，並與祥龍融合交織出祥瑞的新年喜氣。不論送長輩、長官、摯友甚至自己珍藏，都高貴大方十分應景。 葡萄品種：51%卡本內、49%希哈 香氣：細緻漿果酸味，還有淡淡橡木特色，散發出更加濃郁的蛋塔、焦糖布丁味。此外還散發李子、無花果和榲桲果香，芬香撲鼻。 風味：濃厚的果香籠罩，迷人充滿誘惑。濃郁黏稠，豐富多汁，令人垂涎的果酸結合格外柔和的單寧。細微到難以查覺的橡木特色，一款美妙平衡的佳釀。
ONE by Penfolds 澳洲系列 希哈紅酒 (鱷魚) 2021
奔富與知名潮流品牌HumanMade創辦人NIGO合作打造😎 「ONE by Penfolds」強調每個人都是獨一無二，但又緊密相連。正如同ONE by Penfolds使用來自不同產區的葡萄果實，釀造多款來自全球知名產區的酒款。 此款酒款精選南澳葡萄園、2021年份的希哈葡萄果實，釀造出獨具風格與特色的澳洲紅酒！ 葡萄品種：Shiraz 顏色：濃郁的紫色光澤。 香氣：新鮮果香帶著可樂/沙士的甜美氣息，隱含小豆蔻、紅甜椒粉及葡萄牙香料氣息。 風味：一入喉即可感受到新鮮香甜的果香、無花果乾、黑莓、與夏日莓果布丁等飽滿又甜美的迷人氣息。些許的香草、柑橘香氣讓整體口感更顯均衡。優雅、細緻的單寧則建立起良好的酒體架構，並帶出悠長的餘韻。 建議搭配：希哈葡萄特有的胡椒香氣令人不禁想與醃製肉品、義大利火腿等一同搭配。
ONE by Penfolds 澳洲系列 卡本內紅酒 (鱷魚) 2022
「ONE by Penfolds」強調每個人都是獨一無二，但又緊密相連。正如同ONE by Penfolds使用來自不同產區的葡萄果實，釀造多款來自全球知名產區的酒款。 此款酒款精選南澳葡萄園、2021年份的卡本內蘇維翁葡萄果實，釀造出獨具風格與特色的澳洲紅酒！ 葡萄品種：Cabernet Sauvignon 顏色：深黑李子色澤。 香氣：標準的卡本內紅酒風格。桑葚與黑醋栗糖果的香氣相當亮眼。薄荷、黑莓則讓增添更多香氣層次。烘烤香料與橡木的香氣做出良好的結合。木質與皮革香氣帶出令人興奮的香味，讓人聯想起烘烤番茄、香草蛋糕與可麗餅的香甜風味。 風味：新鮮飽滿的枸杞果實、覆盆子與野生草莓香氣奔放於口中。美味的鮮味特質帶著甜醬油與中式香料的氣息。隨後帶出烤番茄、新鮮肉桂葉及奶油的風味。甜美的牛奶巧克力則為中段帶來更多的質感。 細緻的單寧與些微的酸度則讓整體口感更顯清晰。 建議搭配：烤羊排、小牛肉與豬肉丸、普羅旺斯燉菜。
奔富 假日系列 希哈卡本內紅酒 2021
葡萄品種：Cabernet Sauvignon + Shiraz 香氣：新鮮的黑莓、桑葚醬和煮熟的李子為風味主導。卡本內的加入略帶了草本氣息，如:桑葚葉和月桂葉。溫暖且豐富的烘焙香料，伴隨著剛出爐的鬆餅的氣息，強調了溫暖氣候下希哈葡萄酒的特質。 口感：這款酒口感極為順滑，質地豐潤柔和，非常迷人。黑莓和李子的果香延續至味蕾。橡木的支持感強化了酒體，但保持著整體的平衡與融合。藍莓和黑莓果醬的風味充盈中段口感，而細緻的單寧與清新的酸度則帶來了平衡與優雅。
