傑克丹尼酒廠創辦人－傑克丹尼出生於1850年，7歲開始學釀酒，1863年9月買下第一家酒廠，1866年創辦了美國第一家註冊的釀酒廠

以傑克丹尼的經典7號為風味基底，融合田納西州當地特產野生蜂蜜調製而成，由於酒精濃度設定在35%，分類上屬於利口酒〈Liqueur〉，由於使用純天然蜂蜜而擁有其他蜂蜜利口酒無法比擬的自然香氣，同時兼具傑克丹尼經典的穀物與堅果風味，純天然蜂蜜的香醇甜美、柔和順口，是調製各種雞尾酒的最佳選擇。