莫里斯伊卡酒莊 薩維尼伯恩丘那彭東一級園 紅酒
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2019 莫里斯伊卡酒莊 薩維尼伯恩丘那彭東一級園 紅酒 750ml
規格介紹:2019 莫里斯伊卡酒莊 薩維尼伯恩丘那彭東一級園 紅酒 750ml
- 產地:法國布根地
- 酒莊:
- Domaine Maurice Ecard
- 濃度:14.5°
- 品種:黑皮諾
詳細介紹:
莫里斯·埃卡爾(Maurice Ecard) 酒莊位於伯恩丘(Côte de Beaune) 以北，是薩維尼萊博訥 (Savigny-lès-Beaune) 最古老的酒莊之一，其創始人莫里斯·埃卡爾(Maurice Ecard) 更是被認為是該產區的佼佼者，有著Savigny大師的稱號。
莫里斯伊卡酒莊 Domaine Maurice Ecard 更是村中少數擁有 4 個一級園的出色酒莊，在當地享有極高聲譽，以優異酒質反映最純粹的風土
木桶陳年： 40% 新桶 60% 舊桶(舊桶使用一至三次) 風味柔和且具有陳年潛力，開瓶即可聞到迷人的櫻桃香氣，入口有著優雅的紅色漿果與玫瑰等花叢芬芳，百里香的獨特風味若隱若現，單寧柔順並有良好的平衡，餘韻悠長。
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2019 夏伯帝酒莊 隱士園艾米達吉紅葡萄酒 750ml
夏伯帝酒莊(M. Chapoutier)與積架酒莊、保羅加布列酒廠並稱隆河的三劍客。早在19世紀，便已是人盡皆知的超級名莊! 如同家族家徽上的座右銘“Facet Spera“(Do and Hope)「盡人事、聽天命」，酒莊強調葡萄園以及周遭環境的和諧與均衡管理，遵循傳統的釀造法，以野生酵母發酵，並避免無謂的過濾以及黏合濾清以留存酒中風味之複雜與細節，讓各個葡萄園風土的縮影能更清楚地展現在各個酒款當中。 夏伯帝酒莊也是隆河 艾米達吉(Hermitage)單一園酒款的開創者之一。 酒莊目前共有四款高階單一葡萄園艾米達吉紅酒，除去最年輕的Les Greffieux(2001年推出)，其餘三款便是鼎鼎有名的隆河Le Meal、Le Pavillon、L’Ermite，內行酒友常簡稱為LeLeLe或隆河三Le，與積架酒廠的三La分庭抗禮。夏伯帝酒款的品質有目共睹，獲得各大酒評家、專業競賽的肯定，更於Wine Advocate上斬獲超過40個的滿分，其酒質絕對經得起時間的考驗。 深不可透的紫色，低沉渾厚的酒體，包覆著黑莓、李子還有茴香，撐起整個口腔；多層次的香氣與唾液交合出甘草、碎石、木炭，燒烤肉類等香氣。酒體非常濃郁強勁，單寧渾厚艱澀，酸度高。相當驚人的一款酒!
2019 法國 高莎古堡 ｢老喬治」卡歐紅葡萄酒 750ml
高莎古堡 Château de Haute Serre 由Vigouroux 家族所擁有在18 世紀便已是南法名莊，在當年的法國高級餐廳酒單上， Château de Haute Serre 可是比Château Margaux 等一級波爾多葡萄酒還要高價的存在。 可惜由於根瘤蚜蟲害( phylloxera)，酒莊在1880 年被迫停止釀酒，一直到1976 年重新釀造的首個年份，即再次被譽為Cahors 產區的第一個Grand Crus 葡萄酒。 2012 年，Vigouroux 家族葡萄酒榮獲Wine Spectator 的年度世界百大葡萄酒第4 5 名，時隔100 多年，全世界愛酒人的目光重新回到了Cahors 葡萄酒上。隔年Château de Haute Serre 葡萄酒再次榮獲Wine Spectator 世界百大葡萄酒第40 名，2019 年，家族又再次上榜Wine Spectator 世界百大葡萄酒。 接連三次榮獲WS 世界百大葡萄酒，Vigouroux 家族是法國第一名M albec 酒莊的地位已毋庸置疑。 2022 年，葡萄酒業權威評鑑 THE DRINKS BUSINESS 舉行了世界M albec 評比 ｢Global Malbec Masters 」 ，上百款來自世界各地的Malbec 中，僅十款獲得最高Ma ster 等級，Château de Haute Serre 是唯二來自法國的葡萄酒，站穩了世界M albec 最頂點。 西元13 世紀初期，由波爾多港出口的葡萄酒，超過5050％來自於CahorsCahors，深受貴族喜愛，稱之為「黑酒(The Black 」。因此波爾多人便透過政治影響，讓英國國王Henry III 對Cahors 增加稅賦，嚴格限定在每年12 月25 日前，只有波爾多葡萄酒才能透過波爾多港出口到國外。而這項極不公平的貿易禁令延續了將近500 年。這也是Cahors 葡萄酒鮮為人知的原因。 長時間浸皮，50%在法國400L橡木桶中陳年12個月，50%在大型 Vat 中陳放以保存新鮮水果風味。 香氣濃郁有層次，明顯的歐洲櫻桃、黑醋栗、香料、紅色水果乾、李子、可可粉、摩卡咖啡等誘人香氣。單寧如絲綢般柔軟，尾韻悠久綿長，建議開瓶醒酒一小時。20年陳年實力。
2020 杜卡皮酒莊 哲維瑞香貝丹「王者之心」老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 來自 1910 年至 1965 年間種植的黑皮諾葡萄樹，並混釀了 Gevrey-Chambertin 內的三個地塊，是款超越村莊級的老藤作品。 玻璃杯中散發出深色野生漿果、香料、甘草和壤土的香氣。 酒體飽滿、豐富、層次分明，一如既往的濃縮，並具有驚人的深度。
2020 杜卡皮酒莊 哲維瑞香貝丹 老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！ 村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 來自 1965 年至 1985 年間種植的葡萄藤，數量極少，每年僅產 3000 瓶。 散發出櫻桃、甜漿果、花瓣、葡萄藤煙熏和香料的香氣，酒體飽滿濃縮、酸度宜人，並帶有悠長尾韻。
2020 杜卡皮酒莊 哲維瑞香貝丹 「小教堂」一級園老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！ 村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 平均 50 年老藤，並使用 100% 全新橡木桶陳年 16-18 個月，年產量 1,500 瓶。 杯中飄出深色野生漿果、甘草、紫丁香花和藤煙的香氣，酒體飽滿、豐富、層次分明，濃度極高，酸度活潑，單寧優美精緻，餘味悠長，令人垂涎欲滴。
2019 杜卡皮酒莊 玻瑪「上蒙門香」老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 Pommard Les Vaumuriens Hautes 產自涼爽的高海拔地區的一片非常古老的葡萄藤，是 Dugat-Py 的一款新特釀。 酒體在酒杯中展開，散發著煙熏漿果、李子和森林地面的氣息，酒體中等至濃鬱，柔滑而集中。
2019 杜卡皮酒莊 玻瑪「樂芙里耶」老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 本款採用 70 年以上老藤葡萄製成，70% 全新橡木桶培養 16-18 個月，年產量僅有 2,700 瓶。 帶有大量的新鮮紅色水果香氣，如草莓、櫻桃、覆盆子等，入口後還可隱約感受到蘑菇、土壤的大地類氣息，酒體豐腴渾厚，單寧緊實，結構十分良好。
2019 杜卡皮酒莊 伯恩「博夫傑」老藤紅酒 750ml
杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）位於布根地 Gevrey Chambertin，隸屬 Dugat 家族一支，其家族在當地從事葡萄酒行業至今已經有 12 代的歷史，所釀之酒曾經供應給 Maison Leroy，是當地頗具盛名的釀酒世家。 1992 年，莊主 Pierre Dugat 退休，便由兒子 Bernard 接手酒莊，而為了和堂兄弟 Claude Dugat 的品牌區分，Bernard 便將家族的 Dugat 之名加上妻子的小名 Py，成為了現在為人所熟知的 Domaine Dugat-Py。 由於家族葡萄園的歷史悠久，Dugat-Py 莊園內有著高比例的荖藤葡萄樹，其中大多都超過 50 年，甚至高達百年，是賦予 Dugat-Py 酒款宏偉架構與超高集中度的秘密之一。 此外，新橡木桶的比例也是酒莊引以為傲的特色之一！村莊級的新桶比例約為三成，一級園和特級園則 100% 使用全新橡木桶，除了重本之外，也可見酒莊對於作品品質有著極高的堅持。 如今，杜卡皮酒莊（Domaine Dugat-Py）已經成為布根地聲望最高的品牌之一，不只被 RP 列為世界 156 間最偉大的酒莊、也被納入陳新民教授所撰的《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》一書中；法國最知名的葡萄酒評論雜誌《La Revue du vin de France》更將 Dugat-Py 評價為最高等級三星酒莊，同樣列為此等級的還有 DRC、Leroy 等名莊，更加奠定了 Dugat-Py 在布根地的地位。 散發著櫻桃、香料和壤土的誘人香氣，酒體中等至濃鬱，層次分明，味道鮮美，深度細膩，酸度活潑，單寧柔順。 相比酒莊其他作品，本款是相對適合即飲的一款。
