文島位於丹麥和瑞典之間的厄勒海峽，面積約7.5平方公里，人口數300-400。在這個比艾雷島還要小上許多的瑞典小島上 ，莫林家族以其對釀酒的專業 堅持與熱情，釀造出與眾不同 風味絕佳的瑞典威士忌。

來自於純淨無污染的水源，從少數農民中精選最好的有機穀物做為釀造威士忌上等的原料。 首席調酒師 Henric Molin 與諾貝爾先生一樣是一位化學家，在釀酒的過程中，他以專業的職人精神全程控管每一個步驟直到裝瓶。 雖然是年輕的酒廠，卻擁有非凡的品質，生產出各種不同風味的單一麥芽威士忌以及黑麥和玉米威士忌。

赫文老野兔威士忌陳年於歐洲及美國【全新橡木桶】3~5年後，將不同的穀物原酒與麥芽原酒進行調配，再放置於【PX雪莉桶】、西班牙紅酒桶熟成一年。

赫文老野兔威士忌使用四種穀物原酒調配而成：小麥、大麥、裸麥、玉米

麥芽原酒賦予麥芽、巧克力及水果麵包香氣；小麥原酒賦予其香草般的甜味；

裸麥原酒帶來誘人焦糖香氣及草本風味；玉米原酒使酒體散發花香並帶來優雅的堅果香氣。