波本風味的北地，由首席調酒師 Shane Fraser 採用無泥煤煙燻的麥芽，先在二度填裝雪莉橡木桶中陳年而後轉至波本桶，最後使用前艾雷島威士忌豬頭桶重新組裝成的四分之一桶進行熟成，使古狼「北地」單一麥芽威士忌在濃郁香甜的花果香下亦帶有淡淡泥煤煙燻氣息。

獲獎名單
✔︎ 類別冠軍 (蘇格蘭高地無年份單一麥芽, 世界威士忌大獎2022)
✔︎ 雙金牌 (五十最佳 2018)
✔︎ 金牌 (國際葡萄酒與烈酒大賽 2016)
✔︎ 雙金牌 (五十最佳 2017)
✔︎ 金牌 (世界威士忌大獎2017)

聞香：最初甜美，帶有水果味和清新的海風，帶有柑橘的清新和穀物的味道，，以及一絲泥炭煙的焦香。
口感：甜美，堅果的色調突顯出來，背景中帶有一絲葡萄和蜂蜜。花香味濃郁，一絲乾果和香料，綿長回甘。
餘韻：悠長清新，帶有更濃郁的蜂蜜味。

非冷凝過濾和非焦糖色