出羽櫻 純米吟釀 720ml
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規格介紹:
出羽櫻 艷姬純米吟釀 720ml
規格介紹:出羽櫻 艷姬純米吟釀 720ml
酒精濃度(%)：15.5%
容量：720ml
精米度：50%
品種 ：艷姬
詳細介紹:
- 🏆🏆2018 IWC金賞🏆🏆
日本東北山形縣的天童市是日本屈指可數的果樹地帶、盛產優質的稻米。
出羽櫻酒造的先祖，四處行商後在此落腳。 家族在數次分家過程中，陸續分出三個酒廠，最後在昭和18年(1943)，留下了一間年產僅三百石，最小規模的「出羽櫻酒造」。
以傳統的方式造酒，但用最先進的儲藏管理技術使得酒質更安定。
100%使用山形縣開發、目標日本第一好吃的食用米-艷姬及山形酵母釀製出的100%山形縣地酒。
突出的香氣和芳醇的旨味，讓人忍不住一口接一口。
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文佳人 純米吟釀雄町 720ml
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。 屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、較高甜度以及稍微熟成的水果香（百香果及無花果乾）。 多層次感搭配一些簡單的輕食可以彰顯整個雄町酒米的特色。
文佳人 純米吟釀吟之夢 720ml
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。 屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、較高甜度以及稍微熟成的水果香（百香果及無花果乾）。 多層次感搭配一些簡單的輕食可以彰顯整個雄町酒米的特色。
文佳人 純米吟釀-山田錦 720ml
連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。 為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。 屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、較高甜度以及稍微熟成的水果香（百香果及無花果乾）。 多層次感搭配一些簡單的輕食可以彰顯整個雄町酒米的特色。
文佳人 純米吟釀土佐麗 720ml
位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有『三百石』，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒一律都是採用一次火入（瓶儲藏）以及完全無濾過。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。 高知縣從2009年開始開發新品種酒米「高育酒80號」，於2019年正式亮相，並正名「土佐麗」，品質更穩定、適合在縣內平坦農地栽種，精米時心白不易破碎。 新鮮剛釀成滿溢蜜桃甜潤香氣，入口觸感如棉花糖般鬆軟綿密，鮮甜的旨味在舌面上緩緩化開，餘味溫柔優美，酒標凸顯明媚春色，粉嫩櫻花盛開，帶來了一抹可愛氣息，想讓人浸潤在這杯美酒之中。
文佳人 夏 純米吟釀 720ml
四國-高知-山田 連續五年獲得年度新酒評鑑會金賞，位於四國高知（土佐）山田町的有澤酒造，是由社長以及夫人兩人所經營的小型酒造，儘管年產只有三百石，但所釀造出來的好酒往往都是甫一推出立即銷售一空。 此間酒造的製酒特色在於新鮮的口感、清爽的花果香氣以及清酒釀製出來最原始的味道，為了達到這樣的品質，所有酒造的酒一律都是採用一次火入（瓶儲藏）以及完全無濾過。 「文佳人」銘柄的由來是由有澤酒造的第二代所命名；代表文學・詩歌・教養皆十分完美的女性。 其中新派的「リズール」系列原來自法文「Liseur」，代表能夠可以體會書本中文字內所隱含意義的讀者；以此為名是希望品飲者不單在品飲美酒外，還能深深體會其中的樂趣。 此款的酒標為了讓消費者沒有先入為主的概念，除了必要標示的精米步合及酒精度外，酒米、使用酵母、酸度、日本酒度等資料皆為非公開。 口感輕快鮮活，洋溢夏日氣氛的純米吟釀！適度的甘甜誘人續杯，香氣沉穩、餘味輕盈。建議冰涼飲用、或者加入冰塊品嘗。嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感。
天壽 鳥海山 純米大吟釀 720ml
【2020 最適合葡萄酒杯品飲日本酒大賽-金賞】 秋田縣內日本百名山之一的麗峰鳥海山是個資源豐沛的自然寶庫，幸運地被其所環抱的「天壽酒造」充滿了來自大地之母的恩賜。 山頂上的萬年冰雪滲入地底後自然湧出的地下伏流水、加上由子吉川灌溉、當地農家與藏人組成的「天壽酒米研究會」所種植的契約栽培米，這樣的地利與人和就是成就『美酒 天壽』的基因。 此酒款是使用特級「美山錦」酒米來釀造出的逸品精米度50%，芬芳的香氣與平穩舒服的口感充分展現出釀酒人小心仔細與原料米產生對話的精湛技藝。此酒款品質年年提昇、獲獎無數！
天狗舞 春櫻 滓絡 純米大吟釀 生酒 720ml
剛從酒袋榨取出的新酒，酒液中仍然飛舞著許多來自於米和酵母的細小沉澱物，除了輕微的混濁度，比起完全沉澱後的澄清酒液帶有更多鮮甜的旨味，這種專屬於春天、給予人季節感的酒質，被稱為「滓絡(おりがらみ)」。 「天狗舞 春櫻 滓絡 純米大吟釀 生酒」 ＊產地：石川 ＊原料米：山田錦、夢錦 ＊精米步合：50% ＊日本酒度/+2 ＊酸度/1.4 生火入/生酒
不動出羽燦燦 純米吟釀 滓絡酒 720ml
元祿２年(1689年)，鍋店在成田山新勝寺門前建造酒藏，開始釀酒事業。 酒藏目前已搬遷至四周圍繞田園的香取郡神崎町，釀造「仁勇・不動」。 酒廠過去曾經藉由新潟杜氏與南部杜氏等代表性杜氏之手釀酒，但後來則想『憑一己之力釀出富有個性的酒品』，遂於1997年開始由自家員工接掌釀酒工作。 從蒸米、麹、醪等釀酒的『孕育』階段，到沉澱、過濾、加熱殺菌、儲藏、裝瓶等『茁壯』過程，全部工程皆由自家員工進行。透過密切掌握各工程的酒品狀況，始能釀出讓許多顧客都能讚嘆『好好喝!』的產品。人與人之間有酒相伴，心與心之間以酒相連。 淡淡瓜香,蒸熟米飯香，栗子香 入口碳酸感強氣泡綿密停留在舌尖上帶有米飯甘甜， 放置一下後 旨味與酸度表現更好，層次感更明顯，尾韻帶米飯香甜；酒體強壯，但因具有氣泡感，喝起來輕鬆無負擔。 「岀羽燦燦」是山形縣於戰後，為了振興地方酒業而研發出的獨創酒造好適米，由大受歡迎的「華山錦」與「華吹雪」共同孕育，是款特別的優質酒米，心白率高、吸水性佳！淡麗乾淨的酒值，迅速風靡高級清酒市場，相當令人驚艷！
