皇家禮炮21年（Royal Salute 21 Year Old whisky）是為慶祝當年「英國女王伊麗莎白二世登基」所推出的威士忌。品牌名稱靈感來自21響禮炮，也就是在王室特殊場合上鳴炮致敬之傳統儀式。 企業家Sam Bronfman熱愛王室，一心想為英國女王量身打造頂級非凡的蘇格蘭威士忌。他精選全世界最稀有的蘇格蘭威士忌，調製成奢華的頂級威士忌—皇家禮炮於焉誕生。 他的貢獻至今仍深深影響著後世。如今皇家禮炮依然在各重大場合以頂級酒款讚頌不凡。皇家禮炮在根植傳統的同時，巧妙融入現代的需求，將調和的藝術推向更具創意、目標遠大的新境界。 皇家禮炮是起瓦士兄弟（Chivas Brothers）於1801年在蘇格蘭阿伯丁（Aberdeen）創立的蘇格蘭威士忌品牌。皇家禮炮品牌的故鄉是位於蘇格蘭Speyside的Moray的Keith的Strathisla Distillery。現今仍在蘇格蘭高地營運的蒸餾廠中，保有昔日傳統風情的史翠艾拉蒸餾廠歷史最為悠久，也是眼光獨到的威士忌愛好者必訪之聖地

• 色澤：深金黃琥珀色。
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  香味：濃郁果香加上甜甜的花香味，微淡的煙燻香。
• 口感：在入口瞬間，即可感受到濃郁的由核果香、花香與煙燻均衡結合的迷人氣味；深重厚實的口感，甜味中帶有絲絲堅果香。
• 尾韻：餘味滑順悠長，伴隨著陳年威士忌獨有的滑順感。