格蘭利威 15年
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規格介紹:
格蘭利威15年法國橡木 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
規格介紹:格蘭利威15年法國橡木 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
酒精濃度(%) : 40%
容量：700ml
詳細介紹:
格蘭利威15年單一麥芽蘇格蘭威士忌使用精選法國橡木桶，在水果和香料絕佳調和中釀造而成出色的酒藏。French Oak Reserve精選的陳釀過程，為將威士忌置於通常用來釀酒的法國利穆贊(Limousin) 橡木桶中作存放，這樣的過程為格蘭利威加入在頂級葡萄酒中非常受歡迎的精緻細膩辛辣味，更完美的加深了原本單一麥芽威士忌的圓融口感。
鑑賞之道：
色澤：深金色，有如夏日傍晚的夕陽
香味：細膩及豐富的香味。就像要品嚐一碗柑橘水果沙拉時，最先聞到的樹脂清香。同時也帶有柑橘皮絲及糖煮的葡萄柚香氣。接著，帶著奶油香氣的芳香出現，似小脆餅，杏仁白蘭地小點，香草太妃糖… 然後，不甜，辛香味伴隨著一連串與甘草融合的香味呈現。
口感：圓潤，甜美，不可思議滑順醇和。原木美妙的融入口感中，甜美的封裹住了水果及堅果的味道。巧克力的美味也巧妙的環繞著
餘味：烘烤過的榛果及煙燻的杏仁味在味蕾間持續著
獎章：
2019 ISC國際烈酒競賽 銀牌
2018 ISC國際烈酒競賽 金牌
2018 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽 金牌
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格蘭利威15年雪莉桶 單一純麥威士忌 700ml
822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡，華特‧史考特爵士在籌劃歡迎活動時，特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。格蘭利威創始人喬治‧史密斯在1824年向英王喬治四世爭取合法釀酒執照，英王喬治四世頒發出格蘭利威區的一張合法釀酒執照，格蘭利威酒廠也由一個農村的蒸餾散戶，轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。當時，許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威這個名字。為維護格蘭利威所產出之麥芽威士忌的聲名，身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商－喬治‧史密斯（George Smith）的子嗣，也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求，並在1884年獲得英國政府頒佈法令，唯具有純正血統的「格蘭利威」才有權使用格蘭利威的名稱。格蘭利威全新擴建的蒸餾廠已在 2010 年 6 月正式啟用，查爾斯王子亦參與了啟用典禮。格蘭利威的總產量已由每年 600 萬公升增加至 1,000 萬公升以上，蒸餾廠的營運將因產能擴增而更加成功，順利邁入下一個世紀。承襲13年百分百雪莉桶的DNA，格蘭利威15年雪莉桶臻選更為珍稀頂級的西班牙Oloroso雪莉桶，透過極高比例的初次雪莉桶，賦予酒液鮮明的深沉木質香氣，猶如撒上木質調的香氛一般，還未品嘗，就已為嗅覺中掠過的足跡所深深吸引。歷經15年歲月巔峰熟成，蛻變出令人驚喜的重雪莉新風貌，飽滿之中揉合了格蘭利威多層次花果香的本色，達到完美的內斂平衡，帶來猶如老酒般的豐富層次。 香氣:馥郁而甜美的芬芳氣息撲鼻而來，由太妃糖、肉桂，完美揉合葡萄乾水果蛋糕及碎杏仁餅的香氣。 口感:太妃糖、烤蘋果、橘皮果醬等風味接續而來。口感濃郁、奔放力量中帶有純淨而沉穩的風味，層次豐富，耐人尋味。 尾韻:悠長、柔順，令人陶醉的些許辛香作結尾。
格蘭利威18年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
1822年英王喬治四世以凱旋之姿出巡愛丁堡，華特‧史考特爵士在籌劃歡迎活動時，特別取得格蘭利威的威士忌來討國王的歡心。格蘭利威創始人喬治‧史密斯在1824年向英王喬治四世爭取合法釀酒執照，英王喬治四世頒發出格蘭利威區的一張合法釀酒執照，格蘭利威酒廠也由一個農村的蒸餾散戶，轉型為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。當時，許多斯貝賽的蒸餾酒廠都偷用格蘭利威這個名字。為維護格蘭利威所產出之麥芽威士忌的聲名，身為第一個利威河谷擁有合法蒸餾執照的酒商－喬治‧史密斯（George Smith）的子嗣，也是當時酒廠負責人正式向英國法院提出正名要求，並在1884年獲得英國政府頒佈法令，唯具有純正血統的「格蘭利威」才有權使用格蘭利威的名稱。此款威士忌在精選木桶中渡過了18年的熟成光景，呈現出濃郁的蜂蜜風味，和絲絨般的獨特口感。只有格蘭利威堪稱"THE GLENLIVET"蘇格蘭的Glenlivet區自古即為釀造頂級威士忌的起源地，而格蘭利威是經由英國法院公告，唯一能加上定冠詞"THE"、並以GLENLIVET為名的單一純麥威士忌，"THE GLENLIVET"不僅是威士忌中的最完美標竿，更是品酒鑑賞家的唯一首選。格蘭利威遵循古法發酵，每一滴酒汁都釋放出高雅獨特且完美的口感與香氣，如此頂尖品質，不僅是樹立威士忌中的最完美標竿，更是品酒鑑賞家的唯一首選。讓"THE GLENLIVET"成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞，蔚為酒壇風雲品牌，經典地位無酒廠能出其右。堅持選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水，水質澄淨柔軟堅持使用以奧勒岡松木製的酒槽釀造，發酵出清新獨特的香氣堅持採用特製的高細蒸餾器，蒸餾出醇美滑順的頂級原酒。顏色：沉穩的金色，如熟成杏仁的色調 香氣：芳香，優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味，。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖，薄荷巧克力及夏日水果派的香味 口感：滑順而溫醇的伴隨著豐厚的基底。濃厚的甜味在口中散開，緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味，最後終結於橡木香味 餘韻 : 橡木及薑風味持續著；有點煙燻，不甜，帶有點點澀的感覺
格蘭利威21年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
格蘭利威(T.G.L)18年單一純麥威士忌The Glenlivet 18yo Single Malt Scotch Whisky色澤有著深金色，帶有成熟的杏桃色澤,香味表現著芬芳、優雅、層次繁複，甜美的橡木味令人聯想起古董店的氣味，然後橡木香氣將逐漸轉換成小蒼蘭、牡丹花香，並從中昇華出太妃糖與奶油糖果、迷你巧克力與夏日水果派的清香甜蜜, 醇厚的口感中、帶有一種果香與辛香味, 味道則是平順柔和的口感加上飽滿的基味，所產生的甜蜜第一印象，立即中和了濃烈的香料與苦橘，最後則終結於橡木味道,餘韻綿長橡木與生薑口味，依稀帶著少許的煙燻味，不甜、又略帶澀味。 香氣：濃郁成熟，可明顯嗅出曾在雪莉酒桶中熟成的特質。水果及原木交錯的味道；有點像聖誕節蛋糕也帶有酒釀黑櫻桃的風味。加水時會沖淡水果香味同時帶出香草和淡淡熟成桃子的香氣。西洋梨和杏仁糖派的味道；甘美的大麥糖漿香味也同時顯現。 口感：糖漿般的綿密質地包覆味蕾，充滿葡萄蛋糕與薑糖餅的味道。橡木則平衡了整個味道，綻放出一種甘醇的辛香。或是肉桂、或是老薑，這款威士忌讓你感受到紅辣椒、核桃與葡萄乾黑巧克力的味道。 尾韻：榛果、甘草，溫暖的縈繞喉頭回味無窮。 獎章：2007國際葡萄酒與烈酒大賽 最佳蘇格蘭威士忌2006國際烈酒大賽 金牌2006國際葡萄酒烈酒大賽 銀牌2005威士忌雜誌 最佳「斯佩賽」威士忌獎錦標2005國際烈酒大賽 金牌2004國際葡萄酒烈酒大賽 銀牌2003國際葡萄酒烈酒大賽 金牌2003國際烈酒大賽 金牌2003國際葡萄酒與烈酒大賽 金牌2002國際葡萄酒烈酒大賽 金牌2002國際烈酒大賽 金牌
格蘭利威40年 單一麥芽蘇格蘭威士忌 700ml
1. 利威絕奢高年份再一鉅獻， 40年原酒全球限量臻藏 2. 西班牙赫雷斯PX、Oloroso 雙雪莉訂製桶，見證繁奢工藝 3. 秉持創新初衷，再創風味新標竿 「格蘭利威40年原酒」之「雙雪莉訂製桶」是採用萬中選一的高品質歐洲橡木所製作，接續以黃金比例混合注入，源自雪莉酒故鄉—西班牙赫雷斯之珍稀Oloroso雪莉桶、PX雪莉桶酒液，予以浸潤歐洲橡木桶至完美時機後倒出，接續再注入熟成40年的威士忌酒液於桶內。時間淬鍊的頂級重雪莉珍釀，致敬您對奢選的嚮往。 由桶藝大師Kevin Balmforth領軍之首席釀酒團隊，以行動證明品牌一貫訴求的大膽創新精神，跳脫傳統威士忌雙桶工藝，以鬼才般的技藝打造出獨一無二的繁奢「雙雪莉訂製桶」。 香氣:帶有豐富的水果、自製草莓果醬和葡萄乾的香氣。甜美的黑櫻桃味道被肉桂、肉豆蔻以及一絲甜烤橡木香完美襯托。 口感:雙雪莉帶來豐富的風味特徵，甜美燉煮李子揉合烤過的柳橙、伴隨著黑巧克力、燉紅蘋果和甜甘草的深邃風味。 尾韻:悠長、甜美且濃郁，帶有溫暖的香料味。 1824年，創辦人喬治史密斯，本著對釀製單一麥芽威士忌的堅持，他的酒受到英王喬治四世的鍾愛，因此頒發格蘭利威區第一張合法釀酒執照；然而競爭者紛紛冒用格蘭利威的名稱於自己的酒標中。1884年政府頒布公告，只有喬治史密斯生產的單一麥芽威士忌可以使用「格蘭利威」的名稱，從此格蘭利威便成了單一麥芽威士忌品質保證的標準。格蘭利威原創斯佩賽花果香風味，醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味，躍上鼻息的醉人香氣，入口強勁有力，隨即轉為輕柔細緻，伴隨鳳梨、桃子的香甜、與熱帶花果芬芳，交疊出剛柔並濟的感官盛宴，從風味到品味，從欣賞到鑑賞，原創口感的格蘭利威，給您完美享受。
泰斯卡 ８年原酒(2021臻選系列) 單一麥芽威士忌 700ml
強壯堅毅，活力充沛；回歸自然，宛如回到高地與島嶼區單一麥芽威士忌的「舊時代」，那個泰斯卡還在以傳統方式裝瓶的過往年代。這是一款特色顯著直接而經典的泰斯卡。此酒款可堪稱為單一麥芽威士忌中力量強大的海怪，佔據海岸並守護著泰斯卡酒廠，令人眼睛一亮，具有直率大膽的海洋特質。柔軟、帶有油脂質地，絕佳濃郁且順滑的口感主導一切。入口時滿口芳香襲來，整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味；絕妙的泥煤與煙燻味，則來自於特別精選的橡木桶；這個力量強大的海怪辛香味十足，值得細細品味。加入一滴水，口感變得圓潤，整體風味相當一致。 色澤： 淡金黃麥稈色。 香氣：初聞時，香氣溫和，讓人完全無法預料即將隨之而來的強烈氣味。前調 是甜味與海洋味，隨之更清爽的海洋味迅速席捲而來，讓人聯想到山巒間繚繞 的煙霧中隱約可聞到鹹鹹的海藻、結晶鹽和碘酒的氣息。加一滴水可讓整體香 氣轉為柔和，更凸顯其海洋特色。 口感：柔軟、帶有油脂質地，絕佳濃郁且順滑的口感主導一切。入口時滿口芳 香襲來，整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味；絕妙的泥煤與煙燻味，則來自於 特別精選的橡木桶；這個力量強大的海怪辛香味十足，值得細細品味。加入一 滴水，口感變得圓潤，整體風味相當一致。 尾韻：餘味悠長、溫暖而持久，以煙燻味收尾，餘韻中帶有揮之不去的煙燻麥 芽味。加一點水，可讓口感更佳。
泰斯卡10年 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
泰斯卡目前仍然是斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠，獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡獨特的風格。這是以45.8%裝瓶的麥芽威士忌，主要風味來自波本桶所陳釀的原酒，它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性，讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。 色澤：明亮的金色色澤。 香氣：本酒強烈泥煤燻香中有海水的鹹味酒液中透出鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息。 口感：具有濃郁的乾燥水果香甜、濃密的煙燻及強烈的大麥麥芽風味，口感溫和而滋味鮮明，尤其在口腔後部還會迸發出強烈的胡椒風味。 餘韻：豐富而悠長，口感溫和且饒富胡椒滋味其甜美的滋味令人食慾大開 。
泰斯卡風暴 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
調和大師Jim Beveridge博士表示:「打造泰斯卡(Talisker)的初衷，是為了釀造具有酒廠當地特質的酒款。」Jim Beveridge博士說道：「我們挑選出數款成熟的大力斯可(Talisker)威士忌,酒液與時間橡木桶交互作用,成就濃郁芳醇的質感。」「調配 大力斯可(Talisker)風暴中的陳年威士忌傳承酒廠傳統與歷史,而年輕的威士忌則帶來生命力,兩者融合,體現出 大力斯可(Talisker)蒸餾廠甜美溫暖」 色澤: 金黃色 香氣: 鳳梨罐頭、胡椒、海鹽、些許苦感的檸檬皮、細微的椰子球、橡膠、帶皮的杏仁堅果、巧克力、青色香蕉皮 口感: 入口有些許的鹹感與細微的皮苦感，堅果、巧克力、細微的椰香、胡椒、橡木、生薑 餘韻: 胡椒與橡木的滋味生生不息#Talisker Storm Island Single Malt Scotch Whisky#大力斯可風暴 #泰斯卡風暴 #艾雷島#單一純麥威士忌
泰斯卡25年 單一麥芽蘇格蘭威士忌700ml
泰斯卡目前仍然是史凱島唯一的麥芽威士忌酒廠，獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡獨特的風格。這是唯一一支以45.8%裝瓶的麥芽威士忌，它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性，讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。泰斯卡酒廠1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁，它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」，也就是傾斜的岩石的意思。它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王（king odrinks）。酒廠在1960~62年間因火災重建，1972年改為使用蒸氣加熱，1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲桶池，但是仍然依照傳統方式設置。泰斯卡 Talisker 25 yo 酒的氣味不甜，具有海草與老橘子的味道，以及隱約的煙燻香氣，其豐厚的果味、豐富多汁的氣息令人驚豔，但是仍然具有 Talisker 一貫的風格；加水後的甜味近似肥皂和蠟味，不過依舊具有煙燻香氣，而且更為芬芳 色澤：明亮的橄欖金色。 口感：入口時甜美而柔和，略帶些許酸度與鹹味，之後顯現出特別的風味，變得不具甜味，且帶有石頭、礦物、塵土與烤麵包的香氣。 尾韻：介於中等與悠長之間，不甜，但口感溫和，且帶有植物的特殊風味。
