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Cloudy Bay Pinot Noir雲霧之灣酒莊 黑皮諾紅酒
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Cloudy Bay Pinot Noir雲霧之灣酒莊 黑皮諾紅酒
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介紹一款老闆娘
喝過
驚豔的一款![🍇](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/te/1/16/1f347.png)
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■品種:黑皮諾Pinot Noir
■酒精濃度:14%
「雲霧之灣酒莊」為紐西蘭國寶級的品牌 ,其所在的Marlborough氣候獨特且涼爽,此處不但有海洋氣候調節,且日照時間為紐西蘭全國「最長」,所以能夠釀造出質量為之驚人的葡萄酒。
■香氣:紫羅蘭花香、波羅尼花以及野生百里香
的濃郁花香,辛香氣息使聞者心情愉悅且清新。
■口感:覆盆子、甘草糖、野草莓、黑櫻桃,感
受濃郁多汁,接著森林的味道、丁香和帶著淡
淡的鹹味氣息等又互相達成平衡。
■酸度和細緻的單寧拉出美好的張力,帶來了口
感上的圓潤,並流連著動人的悠長尾韻。
■最重要的此款酒經過長期窖藏後,風味會變得
更加複雜。
■食物搭配建議:
實際搭配烤生蠔完美平衡,仿若感受到紐西蘭
Marlborough的海洋氣候所賦予的鹹味風土。
此款酒易搭如煙燻雞胸肉、炙燒、烤波特貝羅大蘑菇與煎烤鹿排,除提升酒液口感,更能增添食物美味。
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