人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P其特優香檳干邑堪稱是酒質最上乘的干邑，一絲不茍的釀製過程，是它一直可以保持高水準的原因。
在1909年法國當局即制訂相關法令來明確界定干邑區的範圍，依據土壤、氣候的不同分成普通林區、良質林區、優質林區、邊林區、小香檳區與大香檳區等六個產區。
其中的大小香檳區品質最好，由於大香檳區的土壤中含白堊土成份最高，而土壤含白堊土越多，生產的葡萄也最好。

品嚐前先聞到香草及林茂山橡木的幽香及紫蘿蘭、玫瑰、菩提的花香；鮮杏果香；第二下聞到的是紅葡萄酒及林茂山橡木的暗香、濃郁的玫瑰花香及榛子、杏、甘草的果香。
入口時先感受香檳干邑的滋味，其酒性溫和、無強烈感，在入口後除了醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘，也再體會到第一聞和第二聞餘味諧調的酒香。
而其集中濃厚的香氣，也將會因為冰塊的加入而更豔光照人，如絲絨般平順口感和醇厚的酒質，也是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹， 緊實豐富的口味，讓具有貴族形象的VSOP搖身一變，成為引導時尚尖端的必須飲料；迷人的花果香味和獨具異國情調的辛香，讓所有的不可能都變成可能。

色澤：貯藏在林茂山橡木酒桶內，具有誘人的金黃琥珀色澤

香氣：第一聞，香草及林茂山橡木幽香，紫蘿蘭、玫瑰、菩提花香、杏果香；第二聞，紅葡萄酒及林茂山橡木暗香，濃郁玫瑰花香，榛子、杏及甘草香。

風味：入口有香檳干邑的滋味，酒性溫和、無強烈感。醇和餘味可在口中持續2~3分鐘，再體會到第一聞和第二聞的酒香，餘味諧調。絲絨般平順口感和醇厚的酒質，會是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹。